Picanha *ARGENTINA* GRS
Carne dal mondo Argentina buona per Natura e Origine : Picanha
Conosciuta per la sua tenerezza e il suo sapore inconfondibile, la Picanha proveniente dall'Argentina promette un'esperienza culinaria straordinaria.
Questo taglio, derivato dalla parte superiore del lombo del bestiame, offre una combinazione perfetta di marmorizzazione e carne magra, garantendo una bontà senza pari in ogni morso.
Consigli di Preparazione:
La Picanha argentina si presta magnificamente alla griglia o alla piastra. Prima della cottura, condirla con sale e pepe per esaltare i suoi sapori naturali. Cuocere a fuoco medio per ottenere una crosta dorata all'esterno e una carne succosa e tenera all'interno. Tagliare a fette sottili e servire caldo per un'esperienza culinaria straordinaria.
Il valore in grassetto (IVA inclusa) si riferisce al peso di 1,5 kg c.a.
| Categoria: Bovino adulto (Manzo) |
| Certificazioni: Halal |
| Marezzatura: Media |
| Origine: Argentina |
| Tipo di alimentazione: Erba |
| Tipo di allevamento: Allevamento all'aperto allo stato brado (Free range farming) |
| Tipo di cottura: BBQ |
| Razza: Braford |
| Stato di conservazione: Fresco (0/4°C) |