Controfiletto *UY* GRS
Controfiletto Uruguayano
Proveniente da bovini allevati nei rigogliosi pascoli argentini, questo taglio pregiato si distingue per la sua tenerezza e il sapore robusto.
Perfetto per essere cucinato alla griglia o al forno, il nostro controfiletto garantisce un'esperienza culinaria indimenticabile per tutti gli amanti della carne.
Peso medio pezzo: 4,50 kg
| Categoria: Bovino adulto (Manzo) |
| Certificazioni: Halal |
| Marezzatura: Bassa |
| Origine: Uruguay |
| Tipo di alimentazione: Erba |
| Tipo di allevamento: Allevamento all'aperto allo stato brado (Free range farming) |
| Tipo di cottura: BBQ |
| Razza: Black Angus |
| Stato di conservazione: Fresco (0/4°C) |